Składniki:
- 90 dag mielonej wołowiny
- 2 cebule
- sól
- puszka pomidorów
- 170 g przecieru pomidorowego
- 12 hiszpańskich oliwek
- 500 g ugotowanego makaronu spaghetti
- ¼ szkl startego parmezanu
Sposób wykonania:
Dno żeliwnego garnka posypać solą po czym włożyć do niego mięso oraz posiekana cebulę.
Smażyć doza rumienienia się mięsa, wówczas odlać nadmiar tłuszczu i dodać pomidory razem z zalewą.
Następnie dodać posiekane oliwki oraz przecier pomidorowy.
Wymieszać i doprowadzić do wrzenia.
Gotować na małym ogniu około 60 minut.
Po tym czasie włożyć makaron, dokładnie wymieszać a przed podaniem posypać startym serem.