Składniki:
- 2 polędwiczki wieprzowe
- 30 dag borowików
- cebula
- łyżka masła
- łyżka oleju
- ½ szkl śmietany
- sól
Sposób wykonania:
- Umyte grzyby pokroić w paseczki a obraną cebulę w piórka po czym podsmażyć ja razem z grzybami na rozgrzanym maśle.
Po około 5 minutach przykryć rondelek i dusić około 30 minut.
W między czasie mięso pokroić w kostkę, którą obsmażyć na rozgrzanym oleju.
Następnie oprószyć mięso solą i dodać grzyby razem z cebula.
Całość wymieszać i dusić na ogniu jeszcze przez kilka minut.
Liczba porcji: 2