Składniki:
- 20 dkg tartego chrzanu
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2 główki czosnku
- 20 dkg obranej ze skóry, oczyszczonej z nasion papryki
- sól, cukier, sok z cytryny do smaku
Sposób przyrządzenia:
Paprykę na 2 minuty zalać wrzątkiem, odcedzić. Obrany czosnek, paprykę, chrzan i koncentrat zmiksować w blenderze, przyprawić do smaku, przełożyć do czystych, szczelnie zamykanych słoiczków.