Składniki:
- 1 papryka
- 1 marchewka
- 1 cebula
- 1 kabaczek
- 1/2 puszka zielonego groszku
- 7 ziemniaków
- 3 pomidory
- 4 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy
- sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
W rondlu rozgrzać oliwę, dodać obraną i pokrojoną cebulę, chwilę smażyć, dodać pokrajane w kostkę, obrane ziemniaki, marchewkę, kabaczka, przyprawić solą i pieprzem, wymieszać. Chwilkę smażyć mieszając, przykryć pokrywą i dusić na małym ogniu aż ziemniaki będą miękkie. Dodać do rondla pokrojone w kostkę pomidory i posiekany czosnek oraz groszek, wymieszać, dusić jeszcze kilka minut i podawać.