Składniki:
-
- 25 dkg karkówki
- opakowanie ziołowej marynaty do mięs
- 3 pomidory
- cebula
- zielona papryka
- 25 dkg kiełbasy wiejskiej
- 3 łyżki masła
- olej
Sposób przyrządzenia:
Karkówkę pokroić w kostkę. Przygotować marynatę, włożyć do niej mięso i odstawić do lodówki na 2 godziny. Pomidory pokroić w ćwiartki, cebulę obrać pokroić w talarki, paprykę w szersze paski, kiełbasę pokroić w kawałki. Mięso osączyć. Na szpadki nabijać na przemian, pomidory, kiełbasę, cebulę, mięso i paprykę. Szaszłyki posmarować olejem i grillować około 25 minut.