Szaszłyki Kacpra

Składniki:

• 1 kg szynki
• 6 łyżek oleju rzepakowego
• 3 łyżki sosu sojowego
• 1 łyżeczka miodu
• 2 ząbki czosnku
• 1/2 czerwonej cebuli
• 1 łyżeczka oregano
• 1 łyżeczka bazylii
• 1 łyżeczka majeranku
• 1 łyżeczka słodkiej czerwonej papryki
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:

1. Mięso dokładnie oczyścić i pokroić w kostkę. 
   Następnie do miseczki przelać olej rzepakowy, sos sojowy oraz miód.
   Całość dokładnie wymieszać.
   Wówczas dodać obraną cebulę drobno posiekaną, czosnek przeciśnięty przez praskę. 
   Dodać jeszcze oregano, bazylię i majeranek.
   Ponownie wymieszać i doprawić do smaku słodką papryką, solą i pieprzem.
   Do powstałej marynaty wrzucić mięso.
   Marynować około 3 godzin.
   Po tym czasie nabijać mięso na patyczki od szaszłyków.
   Kłaść je na rozgrzanym ruszcie i grillować na złoto ze wszystkich stron.
    

Liczba porcji: 5