Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Szaszłyk po chłopsku z udek kurczaka grillowany

Składniki:

  • górna część udek kurczaka
  • boczek w plastrach
  • cebula
  • pomidory koktajlowe
  • sos sojowy
  • sok z cytryny
  • pieprz


Sposób przyrządzenia:

Mięso umyć, osuszyć, ostrym nożem przekroić wzdłuż na połówki usuwając kość. Przygotować marynatę, 2 części sosu sojowego wymieszać z jedną częścią soku z cytryny i pieprzem, dokładnie wymieszać. Porcje mięsa ułożyć w misce, zalać marynatą, marynować przez kilka godzin po czym odsączyć z marynaty. Każdą porcję mięsa owinąć dokładnie boczkiem, nabijać na szpadki do szaszłyków naprzemiennie z grubymi plastrami cebuli i pomidorkami. Piec na mocno rozgrzanym grillu, obracać w trakcie pieczenia.
Przepis nadesłano na konkurs Mistrzx3 autor: dominikab

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *