Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: z boczku

Pieczony boczek Marleny

Dziś podajemy przepis na pyszny pieczony boczek pomysłu Marleny. Do wykonania tego przepisu potrzebujesz: boczku wieprzowego, czosnku, oliwy z oliwek i rozmarynu. 
 

Składniki:

  • 1 kg boczku wieprzowego
  • 4 łyżki oliwy
  • 3 ząbki czosnku 
  • ½ łyżeczki słodkiej papryki
  • ½ łyżeczki ostrej papryki
  • ½ łyżeczki kolendry
  • 1 łyżeczka rozmarynu
  • 2 listki laurowe
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu
 

Zapiekanka z ziemniaków i wędzonego boczku

Składniki: 2 kg ziemniaków 80 dkg wędzonego boczku 25 dkg pieczarek 1 ½ szklanki słodkiej śmietany sól, pieprz do smaku 1 duża cebula Sposób wykonania: Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w plastry. Boczek pokroić w plastry, cebulę obrać i pokroić w talarki, pieczarki pokroić w cienkie plastry. Do żaroodpornego naczynia wkładać kolejno boczek, ziemniaki, cebulę…

Potrawka z boczkiem i kiełbasą

Składniki: 6 ziemniaków 3 cebule 3 twarde jabłka 60 dkg cienkiej kiełbasy 30 dkg bekonu natka pietruszki sól, pieprz do smaku Sposób wykonania: Obrane jabłka, ziemniaki i cebulę pokroić w dużą kostkę, kiełbasę w talarki, boczek w dużą kostkę. W garnku przesmażyć kiełbasę i boczek dodać  ziemniaki i cebulę, przesmażyć, podlać ½ litra gorącej wody,…

Zupa ze smażonego boczku i ziemniaków

Składniki: 25 dkg boczku pokrojonego w średniej wielkości kostkę 1 łyżka masła ¼ szklanki pokrojonej w kostkę cebuli ¼ szklanki pokrojonej w plasterki łodygi selera naciowego 1 szklanka bulionu drobiowego 1,5 szklanki mleka 2 pokrojone w kostkę pieczone w mundurkach ziemniaki śmietana kremówka sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Pokrojony w kostkę boczek obrumienić na patelni. W…