Składniki:
- 1 litr przecieru porzeczkowego
- 1,2 kg cukru
Sposób przyrządzenia:
Porzeczki umyć, obrać z szypułek, osączyć i zmiksować lub przetrzeć przez sito, dodać odpowiednią ilość cukru i mieszać, aż cukier się rozpuści. Przecier nakładać do uprzednio umytych i wyparzonych słoiczków , zakręcić wieczka. Ułożyć słoiczki w garnku, zalać wodą do 1/3 pojemności garnka i zagotować około 20 minut od momentu zagotowania się wody. Przechowywać w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu.