Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Surówka z rzodkiewek i selera

Składniki:

  • liście z 4-5 pęczków młodych rzodkiewek
  • 1-2 ząbki czosnku
  • łodyga selera naciowego
  • szklanka posiekanych zielonych listków: bazylii, kolendry, majeranku i estragonu
  • szklanka mleka
  • 2 żółtka
  • sól
  • pieprz

Sposób wykonania:

  1. Rzodkiewki pokroić na plasterki, seler zetrzeć na tarce a czosnek posiekać.
    Dodać jeszcze posiekaną zieleninę i dokładnie wymieszać.
    Następnie mleko zagotować, zagęścić żółtkami i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
    Wymieszać sałatkę razem z sosem.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *