Składniki:
- kalarepki młode 8 sztuk
- koperek posiekany 3 łyżki
- sok z cytryny
- śmietana kwaśna 1 szklanka
- sól
- pieprz
Sposób przyrządzenia:
Kalarepy należy dokładnie opłukać i osuszyć, a następnie pokroić w
drobniutkie plasterki. Tak przygotowaną kalarepę należy wrzucić do
salaterki, później delikatnie posolić, pokropić sokiem z cytryny i
dostawić na około 20 minut w chłodne miejsce. Przed podaniem należy
połączyć ją z koperkiem, polać spienioną za pomocą miotełki śmietaną i
przybrać gałązkami koperku.Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos