Surówka z jeżyn z sosem z wina

Składniki:

• 40 dag jeżyn
  
• 10 dag posiekanych orzechów

  sos:

• 2 żółtka
  
• 1 /2 szklanki cukru
  
• 1 /2 szklanki białego wina
  
• skórka z cytryny

Sposób wykonania:

1. Jeżyny przesypać do salaterki i posypać posiekanymi orzechami.
   Następnie żółtka utrzeć z cukrem po czym dodać wino i skórkę z cytryny.
   Sosem polać owoce.