Składniki:
- 30 dag brukselki
- 2 kwaśne jabłka
- 6 łyżek posiekanego szczypiorku
- pół szklanki 12-proc. śmietany lub jogurtu
- sok z cytryny
- cukier
- pieprz
- sól
Sposób wykonania:
- Brukselkę obgotować w osolonej wodzie, obrane jabłka pokroić w kostkę.
Następnie posiekany szczypiorek wymieszać ze śmietaną, sokiem z cytryny, solą, pieprzem oraz cukrem.
Powstałym sosem polać sałatkę i jeszcze raz wymieszać.