Składniki:
- 30 dag białej kapusty
- 1 średnia marchewka
- 1jabłko
- 3 łyżki oleju
- kminek
- ½ łyżeczka soli
- sok z cytryny
Sposób wykonania:
Kapustę poszatkować po czym oprószyć ją solą i odstawić na kilka minut.
Następnie mocno ugnieść i odstawić pod przeryciem na ok. 2 godz.
Po tym czasie kapustę odcisnąć i dodać do niej obrane jabłko i marchewkę starte na tarce.
Polać całość olejem.
Wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny i posypać kminkiem.