Składniki:
- biała kapusta 1/4 główki
- marchewka 4 sztuki
- kalarepa 1 sztuka
- pietruszka 1 sztuka
- oliwa 4- 5 łyżek
- koperek 3 łyżki
- cukier 1 szczypta
Sposób przyrządzenia:
Z kapusty należy zdjąć wierzchnie liście, wyciąć głąb, połowę główki
należy bardzo drobno pokroić i posolić, aby zmiękła. Warzywa należy
obrać, umyć i zetrzeć na tarce o dużych. Wszystkie składniki należy
dokładnie ze sobą wymieszać. Posiekany koperek należy połączyć z oliwą i
cukrem, dodać do warzyw i dokładnie wymieszać. Surówkę należy posypać
drobno posiekanym koperkiem.
Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos