Składniki:
Sos:
Sposób przyrządzenia:
Rybę umyć, osuszyć, przyprawić solą i pieprzem, odstawić na 30 minut. Składniki sosu wymieszać w niedużym rondlu, postawić na grilla, podgrzewać mieszając. Przyprawiane steki posmarować roztopionym masłem, piec z obydwu stron na dobrze nagrzanym grillu. Przed podaniem ponownie nasmarować masłem. Podawać z sosem, udekorować ćwiartkami cytryny.
Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Iwona Podgórna