Składniki:
- 80 dag wołowiny
- 2 ząbki czosnku
- 3 łyżki oleju
- 2 łyżeczki białego pieprzu
- sól
Sposób wykonania:
- Wołowinę pokroić na plastry.
Następnie czosnek posiekać i wymieszać razem z olejem, pieprzem i solą.
Powstałą marynatą posmarować wołowinę i wstawić do lodówki na 1 godzinę.
Po tym czasie piec na ruszcie na rumiano.