Składniki:
-
- 4 steki z halibuta po 25 dkg każdy
-
- skórka otarta z 1 cytryny
- sok z 1 cytryny
- 1 rozgnieciony ząbek czosnku
- 4 posiekane szalotki
Marynata:
Sposób przyrządzenia:
Steki umyć, osuszyć. Składniki marynaty wymieszać, natrzeć nią steki, odstawić na 15 minut. Steki ułożyć na blasze do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni C przez 7 minut z każdej strony. Podawać z bagietką i marynatami.