Składniki:
- 15 dkg kiełbasy z indyka pokrojonej w kostkę
- 35 dkg mięsa z udek kurczaka pokrojonego w kostkę
- 1 opakowanie makaronu spaghetti
- 2 łyżki masła
- 2 suszone pomidory pokrojone w paseczki
- 1 szklanka pokrojonej w kostkę czerwonej cebuli
- 1 łyżka posiekanego czosnku
- ½ szklanki pokrojonej w kostkę czerwonej papryki
- 10 dkg czarnych oliwek
- 1 łyżka octu winnego
Sposób przyrządzenia:
W dużym rondlu rozgrzać masło, dodać czosnek i cebulę, zeszklić nie rumieniąc. Dodać kiełbasę i mięso kurczaka, smażyć przez 3 minuty, przyprawić solą i pieprzem. Dodać pozostałe składniki i powoli dusić. Makaron ugotować wg przepisu z opakowanie, odcedzić, wypłukać zimną wodą, a gdy obcieknie dodać do rondla z duszącym się sosem. Podgrzewać mieszająca gdy makaron będzie gorący podawać.
Przepis nadesłano na konkurs Mistrz x 3 autor: Roman