Składniki:
- 15 dag suszonych śliwek
- 1 ząbek czosnku
- 1 kostka bulionu warzywnego
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Śliwki zalać niewielką ilością wody i moczył kilka godzin.
Po tym czasie usunąć pestki i gotować w tej samej wodzie w której się moczyły do momentu, aż się rozgotują.
Następnie całość zmiksować i dodać kostkę bulionową rozpuszczoną w odrobinie wody.
Doprowadzić do smaku przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem.
Sos zagotować i odstawić do ostygnięcia.