Dla miłośników mięs. Zbiór znakomitych przepisów. Soczysta grillowana pierś z indyka. Lista zakupów: pierś z indyka, musztarda, sok z cytryny, miód.
Składniki:
- 1 pierś z indyka
- 6 łyżek oliwy z oliwek
- 2 łyżki musztardy
- sok z 1 cytryny
- ½ szkl miodu
- 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
-
Pierś z indyka dokładnie oczyścić i pokroić na mniejsze kawałki.Do miseczki przełożyć oliwę z oliwek, musztardę i sok z cytryny.Dodać jeszcze miód i całość dokładnie wymieszać.Wrzucić jeszcze rozmaryn oraz sól i pieprz do smaku.Ponownie wymieszać.Powstałą marynatą natrzeć mięso.Marynować około 1 godziny.Po tym czasie kłaść na rozgrzanym ruszacie i grillować na złoto ze wszystkich stron.
Liczba porcji: 4