Składniki:
– 2 serki cemembert lub brie
– 2 jajka
– 6 łyżek mąki
– 6 łyżek tartej bułki
– 2 łyżki masła
– sól
Sposób przyrządzenia:
Serki przekroić poziomo na pół. Każdą połówkę dwukrotnie obtoczyć kolejno: w mące, rozbełtanym jajku i tartej bułce. Na patelni rozgrzać masło. Panierowany ser smażyć z obu stron, na jasnozłoty kolor. Podawać gorący z owocami: brzoskwiniami, ananasami z puszki lub ze świeżymi gruszkami, śliwkami i winogronami.
4 comments for “Smażony camembert lub brie”