Składniki:
- 30dkg słoniny
- 30 dkg pieczarek
- 1 łyżka majeranku
- 2 małe cebule
- 1 łyżka przyprawy Vegeta
- sól, pieprz do smaku
Sposób wykonania:
Pieczarki umyć, osuszyć, zetrzeć na tarce o małych oczkach. Cebulę obrać i pokroić w drobną kosteczkę. Słoninę pokroić w kostkę i wytopić, dodać pieczarki i smażyć około 40 minut. Po tym czasie dodać cebulę i majeranek, doprawić Vegetą i solą, wymieszać, lekko wystudzić. Tak przygotowany smalec przełożyć do słoiczka z kamionki, w chłodne miejsce.