Składniki:
- 6 pętek białej kiełbasy
- 2-3 łyżki oliwy
- 4 gałązki tymianku
- 400 ml wytrawnego czerwonego wina
- słoiczek czarnych oliwek
Sposób wykonania:
Kiełbasę, osuszyć na papierowym ręczniku, podsmażyć na rozgrzanej oliwie, podlać winem, gotować około 25-30 minut. W tym czasie umyć zioła, osuszyć i posiekać, dodać oliwki i połączyć z kiełbasą. Gotować jeszcze 5 minut. Dobrze smakuje podane na gorąco z ciemnym pieczywem.