Składniki:
- 4 filety śledziowe
- 2cebule
- 5 pomidorów
- 5 łyżek majonezu
- 1 szkl. mleka
- ogórek
- natka pietruszki
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Śledzie zalać mlekiem i odstawić na 2-3 godz. po czym odsączyć i pokroić na dzwonka.
Następnie cebulę pokroić na talarki a pomidory w grube plastry, które ułożyć na półmisku.
Na każdym plastrze pomidora ułożyć talarek cebuli a na nim dzwonek śledzia i przykryć mniejszy plastrem pomidora.
Całość oprószyć solą oraz pieprzem i polać majonezem.
Udekorować plasterkami ogórka oraz natką pietruszki.Przepis został nadesłany na "Konkurs z Kolażem" przez Ewa K