Składniki:
- 500 g filetów śledziowych
- 300 g grzybów marynowanych
- 3 cebule
- 2 łyżki szczypiorku
- 5 łyżek oleju
- ocet
- musztarda
- sól
Sposób wykonania:
- Śledzie pokroić i ułożyć na półmisku.
Posypać posiekaną cebulą i oprószy solą i skropić olejem.
Następnie ocet wymieszać z musztardą i polać śledzie.
Wokół ułożyć pokrojone grzyby.
Przed podaniem udekorować jeszcze szczypiorkiem.Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez Sonię