Składniki:
- 1 kg skrzydełek z kurczaka
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól
- 2 łyżki oleju
- ½ szkl. ostrego ketchupu
- 5 łyżek sosu sojowego
- 3 łyżki octu winnego
- kieliszek czystej wódki
- 3 łyżki miodu
Sposób wykonania:
- Skrzydełka z kurczaka dokładnie natrzeć olejem oraz sokiem z cytryny i oprószyć solą.
Wówczas wstawić je do lodówki na 1 godzinę.
W miedzy czasie ketchup wymieszać z sosem sojowym, octem, wódką oraz miodem.
Po godzinie skrzydełka wyjąć z lodówki i piec na rozgrzanym grillu z każdej strony na złoto.
W trakcie pieczenia smarując miodowym sosem.
Liczba porcji: 5