Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Serowe racuszki

Składniki:

  • ½ kg serka homogenizowanego
  • 2/3 mąki pszennej
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 2 jajka
  • sól
  • tłuszcz do smażenia
  • cukier puder do posypania


    Sposób przyrządzenia:

    Serek homogenizowany wymieszać z żółtkami i szczyptą soli. Połączyć z mąką ziemniaczaną i z ubitymi na sztywną pianę białkami. Delikatnie wymieszać. Racuszki smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złocisty kolor. Podawać gorące posypane cukrem pudrem.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *