Składniki:
- 1 kg sera twarogowego
- 10 jajek
- 40 dag cukru
- 15 dag masła
- 20 dag wiórków koksowych
- 1 szkl. mleka
- 2 cukry waniliowe
- 4 łyżki mąki pszennej
- owoce do dekoracji
.jpg)
Sposób wykonania:
- Wiórki koksowe zalać mlekiem i odstawić na noc.
Następnego dnia masło utrzeć na piane po czym dodać cukier, cukier waniliowy oraz wiórki kokosowe.
Całość dokładnie utrzeć i dodać mąkę oraz zmielony ser.
Ponownie wymieszać i na koniec dodać białka ubite na sztywna pianę, delikatnie połączyć.
Przelać ciasto do formy wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułka tartą.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec około 40 minut. Przed podaniem udekorować owocami.