Składniki: 50 dkg marchewki 2 łyżki oleju sok z 1 cytryny 1 łyżka posiekanej naci kolendry szczypta nasion kminku sól, pieprz, papryka Sposób przyrządzenia: Marchewkę umyć, osuszyć, zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Pozostałe składniki dokładnie zmiksować, wymieszać z marchewką. Odstawić do lodówki. Przed podaniem udekorować natką kolendry i plastrami cytryny.
Składniki: ½ kg jabłek 1 słoiczek chrzanu 1średnia marchewka ½ szklanki śmietany cukier Sposób przyrządzenia: Jabłka i marchewkę opłukać, osączyć na papierowym ręczniku i zetrzeć na tarce na grubych oczkach, przełożyć do szklanej miseczki, połączyć z chrzanem ze słoiczka, dodać cukier do smaku i połączyć ze śmietaną. Schłodzić.
Składniki: 400 g kapusty głowiastej 2 jabłka 2 zielone papryki 2 czerwone papryki 4cebulki kolendra 1 ząbek czosnku cukier ocet sól pieprz Sposób wykonania: Papryki i obrane jabłka pokroić w paski, kapustę pokroić w poszatkować a cebule posiekać. Całość wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem. Następnie polać octem wymieszanym z wodą, kolendrą i rozgniecionym…
Składniki: 400 g świeżych strąków papryki 2 cebulki 1 łyżka oleju 1 łyżka cukru 1 ziarenko ziela angielskiego 1 liść laurowy ocet 2 ziarenka pieprzu sól Sposób wykonania: Osoloną wodę wymieszać z olejem, octem oraz cukrem, wrzucić pieprz, liść laurowy oraz ziele angielskie po czym doprowadzić do zagotowania. Paprykę pokroić na paseczki i zalać zalewą,…
Składniki: 20 dag owoców czerwonej papryki 20 dag jabłek 10 dag selera kwasek cytrynowy 4 łyżki oleju 1 łyżka posiekanej natki pietruszki sól cukier Sposób wykonania: Paprykę pokroić w cienkie paseczki a obrany seler i jabłka zetrzeć na tarce. Wszystkie składniki wymieszać. Następnie skropić olejem i doprawić do smaku kwaskiem cytrynowym, solą oraz cukrem. Przed…