Składniki: 25 dag marchwi 15 dag selera 4 łyżki oleju 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki sól cukier cytryna Sposób wykonania: Obraną marchewkę i seler zetrzeć na tarce. Następnie połączyć ze sobą składniki i skropić olejem. Doprawić do smaku solą, cukrem oraz sokiem z cytryny. Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.
Kategoria: Surówki
Surówki
Zimowa surówka z białej rzodkiewki Sylwii
by Sylwia Golańska • • 0 Comments
Składniki: 2 średnie białe rzodkiewki pęczek zielonego koperku kilka listków zielonej natki pietruszki mała główka sałaty lodowej ½ szklanki kukurydzy konserwowej 2 łyżki naturalnego jogurtu 2 łyżki majonezu garść rodzynek 1 łyżka soku z cytryny sól Sposób przyrządzenia; Rzodkiewkę myjemy, osączamy na papierowym ręczniku, ścieramy na tarce na grubych oczkach. Koperek i pietruszkę drobniutko siekamy,…
Surówki
Surówka z białej i czerwonej cebuli
by Agata Waluś • • 0 Comments
Składniki: 1 cebula biała 1 cebula czerwona łyżka oleju natka pietruszki sól pieprz cukier Sposób wykonania: Białą i czerwoną cebulę pokroić w piórka po czym oprószyć ją solą oraz cukrem i odstawić na bok, aby puściła sok. W między czasie paprykę pokroić w kostkę. Następnie z cebuli odcisnąć sok i dodać do niej paprykę. Całość…
Surówki
Surówka pomidorów i zielonej papryki
by Teresa Stępień • • 0 Comments
Składniki: 10 dag zielonych papryk 20 dag pomidorów 20 dag gruszek 4 łyżki oliwy sól cukier cytryna Sposób wykonania: Paprykę pokroić w paski a pomidory i gruszki w słupki, które skropić sokiem z cytryny aby nie ściemniały. Wszystkie składniki wymieszać i skropić olejem . Doprawić do smaku solą oraz cukrem.
Surówki
Surówka z kapusty włoskiej w pomidorowej zaprawie
by Renata Karpiuk • • 0 Comments
Składniki: 1 główka kapusty włoskiej około 40 dkg 1 duży kiszony ogórek 1 duże kwaśne jabłko kilka łyżek koncentratu pomidorowego 3-4 łyżki oleju cukier do smaku garść zielonego posiekanego koperku Sposób wykonania: Kapustę oczyścić poszatkować, posolić. Jabłka opłukać i razem z kiszonym ogórkiem zetrzeć na tarce na grubych oczkach. W salaterce wymieszać kapustę z jabłkiem…