Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Surówki

Przepisy na rozmaite surówki

Surówka z ogórkiem kwaszonym

Składniki: • 2-3 papryki • 1 kwaśne jabłko • 1 kwaszony ogórek • 1 mała cebula • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki • 3 łyżki oleju • sól • pieprz • cukier do smaku Sposób przyrządzenia: Paprykę pokroić w cieniutkie paseczki, jabłko zetrzeć na dużej tarce. Ogórek i cebulę pokroić w ćwierćkrążki. Składniki wymieszać, polać…

Surówka z pieczarkami

Składniki: • 3 średniej wielkości pomidory pokrojone w ćwiartki lub ósemki, • 8 – 10 pieczarek pokrojonych w cienkie półplasterki, • sporo posiekanej natki, • sok z cytryny, • extra virgin oliwa dobrej marki, • sól, • pieprz do smaku, • liście sałaty. Wykonanie : Dobrze wymieszać oliwę z sokiem, solą i pieprzem. Wymieszane pomidory…

Surówka marchwiowo-pomarańczowa

Składniki: • 2-3 marchewki • 15 dag brokułów • 1/2 puszki kukurydzy • 1 pomarańcza • 1 łyżka ziaren słonecznika • 1 łyżka oliwy z oliwek • 1 łyżka octu winnego • 1/2 łyżeczki soku z pomarańczy • sól • pieprz • 1/4 łyżeczki ziół prowansalskich Sposób przyrządzenia: Marchew obrać i zetrzeć na tarce z…

Surówka z kapusty pekińskiej i pomidorów

Składniki: • 1/2 kapusty pekińskiej (30 dag) • 3-4 pomidory (40 dag) • 2 jajka • cukier • sół • pieprz sos: • 3 łyżki śmietany 18% • 1 łyżka musztardy • 2 łyżki oleju sojowego lub słonecznikowego • cukier • sól Sposób przyrządzenia: Liście kapusty rozdzielić, dokładnie wymyć i drobno poszatkować. Pomidory umyć, sparzyć,…

Surówka z kapusty pekińskiej i brzoskwiń

Składniki: • 70 dag kapusty pekińskiej • 1 puszka brzoskwiń w syropie • 7 dag rodzynek • Sos: 1 słoik majonezu (20 dag) • 3 łyżki gęstej śmietany 18% • 1 łyżeczka przyprawy curry • sól • pieprz Sposób przyrządzenia: Kapustę oczyścić, umyć, drobno poszatkować. Brzoskwinie osączyć z syropu i pokroić na małe kawałki. Rodzynki…