Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Surówki

Przepisy na rozmaite surówki

Surówka z cykorii i pora

Składniki: • 2 cykorie • 10 dag białej części pora • 1 marchewka • 5 łyżek majonezu • 1/2 cytryny • 1 łyżka natki pietruszki • 1 łyżeczka cukru • sól • pieprz Sposób przyrządzenia: Cykorie i por opłukać ( z cykorii wyciąć głąby), bardzo drobno pokroić, włożyć do salaterki i skropić sokiem z cytryny.…

Surówka z arbuza i szynki

Składniki: • 1/2 arbuza (1 kg) • 1 puszka ananasa w plastrach (34 dag) • 20 dag szynki • 1 papryka czerwona lub zielona (15 dag) • 10 dag białej części pora • 2 łyżeczki suszonych płatków nagietka • Sos: 4 ząbki czosnku • 1 szklanka śmietany 18% • sól • pieprz Sposób przyrządzenia: Arbuz…

Surówka z fenkułu i pomarańczy

Składniki: • 1 fenkuł (40 dag) • 1 pomarańcza (20 dag) • 3 łyżki posiekanych orzechów włoskich • sos: 1 słoik majonezu (20 dag) • sok z 1 pomarańczy • 1 łyżka miodu • sól • pieprz Sposób przyrządzenia: Fenkuł umyć, osączyć i drobno pokroić. Pomarańcze umyć, osuszyć, obrać, podzielić na cząstki, a cząstki przekroić…

Surówka z kapusty pekińskiej i truskawek

Składniki: • 1/2 kapusty pekińskiej (35 dag) • 30 dag truskawek • 3 łyżki łuskanych orzechów włoskich lub ziemnych ( nie solonych) uprażonych na patelni • sos: 1 szklanka jogurtu naturalnego • 1 łyżeczka miodu • 1 łyżeczka łagodnej przyprawy curry • sól Sposób przyrządzenia: Kapustę oczyścić z uszkodzonych liści, poszatkować, posolić, odstawić na 20…