Sałatka z ziemniaków fasolą i włoszczyzną

Składniki:

• 2-3 łyżki drobnej  białej fasoli
  
• 3-4 ziemniaki
  
• włoszczyzna z wywaru na zupę
  
• 2 jabłka
  
• 2 ogórki kwaszone
  
• 1 cebula
  
• sól
  
• cukier
  
• pieprz
  
• kilka łyżek oleju
  
• posiekana zielenina

Sposób wykonania:

1. Fasolę i ziemniaki ugotować po czym ziemniaki pokroić w kostkę.
   Włoszczyznę pokroić na mniejsze kawałki, jabłka w kostkę, ogórki na plasterki a cebulę posiekać.
   Wszystkie składniki wymieszać ze sobą i doprawić do smaku solą, cukrem oraz pieprzem.
   Na koniec skropić olejem i posypać posiekaną zieleniną.