Składniki:
- ziemniaki 3 sztuki
- groszek z puszki 3/4 szklanki
- jajka na twardo 3 sztuki
- papryka zielona 2 sztuki
- pomidor 2 sztuki
- cebula 1 sztuka
- śmietana 18 proc. 1 szklanka
- sól do smaku
- pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
Ziemniaki należy dokładnie umyć i ugotować bez obierania w lekko
osolonej wodzie. Po ugotowaniu obrać. Groszek należy odsączyć z zalewy.
Paprykę należy umyć, pozbawić gniazd nasiennych i opłukać. W kostkę
należy pokroić: ziemniaki, jajka na twardo, paprykę, pomidory obrane ze
skórki i cebulę. Kostka ma być drobna. Do warzyw należy dodać zielony
groszek, śmietanę, wszystko dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą
oraz pieprzem. Przed podaniem schłodzić w lodówce przez około 1 godzinę.Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos