Składniki:
- 30 dkg truskawek
- 1 ogórek
Dressing:
- 1 szklanka świeżo wyciśniętego solu z pomarańczy
- 1 łyżka posiekanych listków mięty
- sól do smaku
- cukier do smaku
- imbir w proszku do smaku
Sposób przyrządzenia:
Ogórka umyć, osuszyć, pokroić w kostkę. Truskawki opłukać, oczyścić z zielonych dodatków, małe pozostawić w całości, większe pokroić. Składniki dressinu wymieszać. W szklanej salaterce wymieszać truskawki z ogórkiem, polać dressingiem, odstawić aby sałatka się „przegryzła”