Sałatka z rzodkwi i rokfora

Składniki:

• 1 biała rzodkiew
  
• 5 dag sera rokfor
  
• ½ szkl. śmietany
  
• 1 łyżeczka soku z cytryny
  
• ½ pęczka szczypiorku
  
• ½ pęczka natki pietruszki
  
• sól
  
• pieprz
  

Sposób wykonania:

1. Obraną rzodkiew zetrzeć na tarce.
   Ser rozdrobnić widelcem i dodać do rzodkwi.
   Następnie śmietanę wymieszać z sokiem z cytryny, posiekanym szczypiorkiem i natką pietruszki.
   Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i polać sałatkę.