Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Sałatka z pieczarkami i oliwkami

Składniki:

  • ½  kg pieczarek
  • 6 marchewek
  • 2 średnie cebule
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 łyżki śmietany
  • 1 łyżeczka ostrej musztardy
  • sól, pieprz, Vegeta do smaku
  • olej do smażenia

    Sposób przyrządzenia:
    Pieczarki umyć, osączyć na papierowym ręczniku, pokroić w kostkę. Cebulę obrać i drobno posiekać, podsmażyć z pieczarkami na oleju. Marchewkę umyć, obrać, ugotować, zetrzeć na tarce o grubych oczkach, wymieszać z pieczarkami. Doprawić do smaku solą, pieprzem i  Vegetą. Majonez wymieszać z musztardą i śmietaną. Tak przygotowanym sosem zalać sałatkę, delikatnie wymieszać, schłodzić.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *