Składniki:
- 2 cebule
- 2 papryki
- 12 młodych marchewek
- 2 filiżanki białego wytrawnego wina
- 1/2 filiżanki oliwy
- łyżeczka soli
Sposób wykonania:
- Cebulę posiekać, paprykę pokroić w paseczki a marchewki zetrzeć na tarce.
Całość skropić oliwą i polać winem.
Doprawić do smaku solą.