Składniki:
- 30 dkg marchwi
- 20 dkg buraków
- 5 dkg chrzanu
- 10 dkg gęstej śmietany
- sól i cukier do smaku
- 1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki
- sok z cytryny
Sposób wykonania:
- Obrane marchewki, chrzan i buraki zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Następnie dodać śmietanę oraz posiekaną natkę pietruszki.
Całość wymieszać i doprawić do smaku solą, cukrem oraz sokiem z cytryn.