Składniki:
- 8 mandarynek
- 500 g kapusty włoskiej
- 2 marchwie
- 1 cebula
- 100 g rodzynek
sos:
- 150 g jogurtu naturalnego
- 2 łyżki soku pomarańczowego
- 1 łyżeczka miodu
Sposób wykonania:
- Kapustę poszatkować, mandarynki obrać i podzielić na cząstki, marchewki zetrzeć na tarce, cebulę posiekać a rodzynki sparzyć wrzątkiem.
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą.
Następnie jogurt wymieszać z sokiem pomarańczowym i miodem.
Powstałym sosem polać sałatkę i jeszcze raz wymieszać.