Składniki:
- 200 g makaronu muszle
- sól
- 150 g groszku
- 1 łyżka oleju
- 2 jaja
- 200 g wędzonego łososia
- 150 g jogurtu
- 150 g creme fraiche
- 1 łyżeczka skórki startej z cytryny
- 3 łyżki soku cytrynowego
- cukier
- pieprz
- ½ pęczka koperku
Sposób wykonania:
Ugotowane na twardo jajka pokroić na ćwiartki, groszek odcedzić z zalewy, łososia pokroić na paski a makaron ugotować we dług opisu na opakowaniu.
po odcedzeniu wymieszać wszystkie składniki, które skropić olejem.
Następnie śmietankę wymieszać z sokiem i skórką z cytryny i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem.
Sosem polać sałatkę i na koniec posypać posiekanym koperkiem.