Składniki:
- 150 g kuskus
- 10 suszonych pomidorów
- 1 ogórek
- 4 kawałki marynowanej papryki
- 2 łyżki zielonych oliwek
- ½ pęczka dymki
- ½ pęczka dymki
- ½ pęczka natki pietruszki
- 1 łyżka oleju
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Kuskus obgotować w osolonym wrzątku około 5 minut.
W między czasie pomidory pokroić na mniejsze kawałki, ogórki w plasterki, papryki w kostkę, oliwki przekroić na połówki a dymkę, szczypiorek i natkę pietruszki posiekać.
Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszać.
Skropić olejem i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.