Szybka sałatka na lunch. Wypróbuj przepis na sałatkę z krewetek. Aby ją wykonać będziesz potrzebować: krewetek, rukoli, czosnku, chilii.
Składniki:
- 1 op rukoli
- 200 g oczyszczonych krewetek
- 100 g pomidorków koktajlowych
- 2 ząbki czosnku
- 1 papryczka chili
- 3 łyżki masła
- 1 łyżka oliwy
- 2 łyżki białego wina
- 3 łyżki soku z cytryny
- sól
- pieprz
- parmezan do dekoracji
Sposób wykonania:
-
Rukolę opłukać pod bieżącą wodą i rozłożyć na talerzu.Pomidorki umyć i przekroić na połówki.Ułożyć je na sałacie.Następnie obrany czosnek przecisnąć przez praskę.Wrzucić go na patelnie z rozgrzanym masłem i oliwą.Dorzucić jeszcze posiekane chilii.Chwilkę trzymać i dodać oczyszczone krewetki.Razem przesmażyć po czym rozłożyć krewetki na sałacie.Sok z cytryny wymieszać z winem i skropić sałatkę.Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.Na koniec udekorować cieniki plasterkami parmezanu.
Liczba porcji: 2