Składniki:
- 2-4 marchewki
- 2 małe kalarepki
- mały ogórek
- 4 małe pomidory
- pęczek rzodkiewek
- pełna łyżka posiekanej rzeżuchy
- szklanka jogurtu
- łyżka soku z cytryny
- 2 łyżki oleju słonecznikowego
- łyżka keczupu
- odrobina cukru
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Obraną marchew i kalarepę zetrzeć na tarce, ogórka i rzodkiewki pokroić w plasterki, pomidory w kostkę.
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą.
Następnie jogurt wymieszać z sokiem z cytryny, olejem, ketchupem i doprawić jeszcze do smaku solą, pieprzem oraz cukrem.
Sosem polać sałatkę i posypać posiekaną rzeżuchą.