Składniki:
- ½ kalafiora
- ½ puszka ananasów
- 3 łyżki rodzynek
- łyżka majonezu
- 4 łyżki orzechów włoskich
- curry
- 3 łyżki śmietany
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Kalafiora podzielić na różyczki po czym blanszować w osolonej wodzie.
W między czasie ananasy odsączyć z puszki i pokroić w kostkę a orzechy posiekać i dodać do odsączonego kalafiora razem z rodzynkami.
Następnie śmietanę wymieszać z majonezem, doprawić do smaku curry, solą oraz pieprzem i polać sałatkę.
Całość dokładnie wymieszać.