Składniki:
- 3 średnie ziemniaki
- 2 marchewki
- 2 średnie buraki
- 1 szklanka fasoli konserwowej
- 20 dkg marynowanych grzybów
- 2 ogórki marynowane lub kiszone
- majonez
Sposób przyrządzenia:
Marchew, ziemniaki i buraki ugotować osobno, obrać ze skóry, pokroić cienko. Podobnie pokroić pozostałe składniki ( oczywiście fasoli nie). Całość wymieszać w szklanej salaterce, odstawić aby sałatka się „przegryzła” Polać majonezem i podawać.
Przepis nadesłano na konkurs "Wspomnienie lata" Asiula