Składniki:
- 2 cykorie
- 2 łyżki octu
- sól
- pieprz
- 3 łyżki oleju orzechowego
- 50 g roszponki
- 6 plastrów wędzonego boczku
- 12 daktyli
- 2 łyżki oleju
Sposób wykonania:
Liście cykorii pokroić w paski, skropić je octem wymieszanym z olejem oraz oprószyć solą oraz pieprzem.
Następnie boczek pokroić na plasterki, którymi owinąć daktyle i spiąć wykałaczką.
Obsmażyć je na rozgrzanym oleju a potem przyłożyć do cykorii i posypać całość roszponką.