Składniki:
- 2 nieduże buraki
- duża marchew
- cebula
- sok z cytryny
- 2 łyżki oliwy
- cukier
- sól
Sposób wykonania;
Buraki ugotować po czym je odcedzić, obrać i zetrzeć na tarce.
Następnie obraną marchewkę również zetrzeć na tarce.
Dodać jeszcze posiekaną cebulę i całość dokładnie wymieszać.
Doprawić do smaku oliwą, sokiem z cytryny, solą oraz cukrem.