Składniki:
- 30 dag brukselki
- 2 kwaśne jabłka
- 6 łyżek posiekanego szczypiorku
- pół szklanki 12-proc. śmietany
- sok z cytryny
- cukier
- pieprz
- sól
Sposób wykonania:
Brukselki obgotować w osolonej wodzie.
Następnie obrane jabłka pokroić w kostkę i dodać do odcedzonych brokułów.
Polać całość śmietaną i doprawić do smaku solą, pieprzem, cukrem oraz sokiem z cytryny.
Na koniec posypać posiekanym szczypiorkiem.